ほぼ洋風弁当

脳を鍛える大人のＤＳトレーニングで有名な
川島隆太教授がテレビに出て言っていた。
料理は脳を鍛えると！
いろんな段取り、いろどり、栄養などを考えることが良いのだとか。
納得。

今朝は和食なので
弁当は準洋風。

朝食メニュー
　　玄米ご飯　ヒジキふりかけ
　　肉じゃが（タマネギ　人参　エリンギ　豚肉）
　　よごし（大根菜　ほうれん草　ツナ）
　　野蕗と若鶏小判あげの煮物
弁当メニュー
　　ハンバーグ（冷凍生ハンバーグを解凍、焼いたもの）
　　冷凍ミートスパゲテイ
　　黒豚巻き（冷凍・ポテトを黒豚で巻き衣をつけて揚げたもの）
　　ほうれん草ごま和え（ほうれん草を電子レンジで茹でて　ごま和えの素、少量のみそであえる）

煮物は前の晩に煮ておいたので
今朝は２５分でできました。（コーヒーをいれる時間も含めて）

脳トレーニングできたかな？